Keto Speculaasbrownies
28 maart 2025
19 reacties
Heerlijke Keto Speculaasbrownies met gember. Helemaal keto en glutenvrij.
Ket😁 met een glimlach!
Rapid Cycling is het bipolaire fenomeen dat je vrij vaak een stemmingswisseling hebt. Een week na mijn depressieve periode voelde ik me onoverwinnelijk, alsof ik de wereld aankon. Ik had het boek Brain Energy gekocht en je kent het wel, die ene dag dat je een boek leest en ineens is het alsof je de wereld snapt – ik had binnen één week alles gelezen, bekeken en beluisterd wat er te vinden was. Vlogs, blogs, podcasts… ik zat er helemaal in.
In mijn manische staat dacht ik: “Waarom wachten? Ik ga cold turkey de koolhydraten uit mijn leven bannen!” En zo geschiedde het. Geen enkel broodje meer, geen pasta, geen rijst… alleen maar groenten, eieren, vlees, zalm. Ik wist er namelijk alles van natuurlijk: ik had het hele internet leeggelezen over keto.
In mijn enthousiasme (of was het de manie?) ging ik meteen aan de slag in de keuken. “Ik ga nu zelf die perfecte keto-avocado-chocolademousse maken!” dacht ik. Was ik in staat om een fat bomb te maken? Ja! Was ik in staat om te genieten van het resultaat? Eh… niet echt, want in mijn manische bui is een recept niet echt aan mij besteed. Hoeveelheden en ingrediënten zijn dan meer een richtlijn. Oeps.
De realiteit: even de lucht in en toen weer stevig op de grond
Na een paar dagen voelde ik me geweldig! Mijn energie was torenhoog (mijn manische toestand deed daar natuurlijk ook een duit in het zakje), ik dacht dat ik de wereld kon veroveren… totdat de realiteit van ketose me te pakken kreeg. Ik werd rustiger en begon te beseffen dat ik ergens te snel was gegaan. Keto was geen sprint, maar een marathon.
Conclusie: van manisch naar keto en terug naar gewoon ik
Dus, ben ik blij dat ik mijn manische bui heb gebruikt om het keto-avontuur te beginnen? Zeker weten! Al was het niet zonder chaos en onvermijdelijke keukenkatastrofes. Als je in een vergelijkbare situatie zit en in je enthousiasme de koolhydraten uit je leven gooit, weet dan: het komt goed. Keto is geweldig, maar zoals met alles in het leven: met een beetje balans. En misschien een beetje minder enthousiasme als je manisch bent.
Wordt vervolgd…
Heerlijke Keto Speculaasbrownies met gember. Helemaal keto en glutenvrij.
Het ketogeen dieet heeft de afgelopen jaren enorm aan populariteit gewonnen, zowel voor gewichtsverlies als voor de gezondheidsvoordelen die het kan bieden. Toch bestaan er veel misverstanden over deze manier van eten. Van zorgen over voedingsstoffentekorten tot het idee dat een ketogeen dieet enkel draait om spek en kaas –
Welke Keto-Maaltijdbox is de Beste? Ik Ga Ze Allemaal Testen! Een keto-maaltijdbox is een geweldige oplossing voor wie een koolhydraatarm dieet volgt, maar niet altijd tijd of zin heeft om zelf recepten te bedenken en boodschappen te doen. Omdat ik benieuwd ben welke keto-maaltijdbox nou écht de beste is, ga
🍫 Keto Chocolademousse Ik ben écht een toetjesfan. Echt, als ik de rest van de dag niks zou mogen eten, maar wel een toetje kreeg, dan zou ik daar best vrede mee hebben. 😄 En deze keto chocolademousse? Die staat hier bijna élke avond op tafel. Want zeg nou zelf:
“Wil je altijd voorbereid zijn op een ketogene maaltijd of snack? Ontdek wat er in mijn keto voorraadkast staat en welke producten onmisbaar zijn bij Keto!”
Kan het ketogeen dieet helpen bij psychische klachten en mentale gezondheid? Mijn ervaring en de wetenschap Laten we eerlijk zijn: het leven kan soms voelen als het beklimmen van een bergpad: steil, uitdagend en soms gewoon niet te doen, maar met een geweldig uitzicht als je blijft doorzetten. Als iemand